商品番号 10004001
松本市島内の川舩ふぁーむさんの契約栽培米「ひとごこち」を使用した特別純米酒。
地元の酒米を使用することで、より信州松本の恵みにこだわりました。
麹米の精米歩合を60％にすることで、味わいに力強さを出しました。
また、ひとごこちを使用したことで、酒米ならではの甘みも感じられます。
程良い酸味がすっきりとした後口をもたらすので、食中酒としてはもちろん、お酒だけでも進みます。
地元の酒米を使用することで、より信州松本の恵みにこだわりました。
麹米の精米歩合を60％にすることで、味わいに力強さを出しました。
また、ひとごこちを使用したことで、酒米ならではの甘みも感じられます。
程良い酸味がすっきりとした後口をもたらすので、食中酒としてはもちろん、お酒だけでも進みます。
商品詳細
| 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
|---|
| オンザロック | 冷温 | 常温 | ぬる燗 | あつ燗 |
|---|---|---|---|---|
| ◎ | ◎ | 〇 |
| 度数 | 日本酒度 | 原料米 | 精米歩合 |
|---|---|---|---|
| 15 | +3 | 長野県松本市島内産ひとごこち | 65％ |
