カテゴリー: コラム

・長野県の日本酒の特徴 長野県の日本酒の特徴をご紹介します。 日本酒の味には、甘口や辛口、飲み口が良いものや余韻が残るものなど様々な日本酒があります。その中でも長野県の日本酒は、「香りが穏やかで味が濃厚で余韻が残る味」が… 続きを読む 長野の日本酒酒蔵 亀田屋酒造店のおすすめ商品をご紹介！

・全国燗酒コンテスト2022とは 全国燗酒コンテスト2022とは、その名の通り、美味しい燗酒（加熱したお酒）を選ぶ、世界で唯一のコンテストです。専門家による厳正な審査を通し、「温めておいしいお酒」を周知することによって、… 続きを読む 長野の日本酒酒蔵 亀田屋酒造店が日本酒コンテスト「全国燗酒コンテスト2022」で金賞を受賞しました！

2022.07.06日本酒のプロ向けお役立ちコラム 日本酒の辛口・甘口の特徴と、長野県の酒造が造る話題の辛口をご紹介します！自然豊かな長野県で造る、辛口日本酒とは？おすすめ3選！ 日本酒には辛口・甘口という区分があります… 続きを読む 日本酒の辛口・甘口とは？長野県の話題の辛口地酒をご紹介！

2022.07.06日本酒のプロ向けお役立ちコラム 今回ご紹介する記事では、そもそも日本酒にはどのような種類があるのか？また、弊社亀田屋酒造店の歴史や、酒蔵がある長野県松本市の気候と日本酒造りについて。さらには、弊社の甘… 続きを読む 長野県の酒蔵　亀田屋酒造店のおすすめ甘口日本酒の紹介！

長野県の日本酒イベント『亀田屋酒造店の量り売り』について 長野県松本市の弊社亀田屋酒造店では、毎月月末の金曜日〜日曜日の3日間で、通常出回らない蔵出し原酒や生酒などの限定酒をタンクから直詰めでお求めいただける「量り売り」… 続きを読む 日本酒好き必見！長野県の『日本酒イベント』なら、亀田屋酒造店の『量り売り』！

１：長野県で作られる日本酒の特徴 長野県は新潟に次いで酒造数全国2位を誇ります。 長野県は広く、地域によって主流となる日本酒のタイプも違い、主に4つの地域に分けられます。東信地域・南信地域・北信地域・中信地域それぞれの地… 続きを読む 地酒好き必見！長野県の日本酒の特徴とおすすめの日本酒をご紹介！

日本酒とは 日本酒は、主に水・米・麹の3つを原料として、発酵・熟成という工程を経て製造される日本特有のお酒です。日本酒は、縄文時代から弥生時代という太古から存在するとも言われており、非常に長い歴史を持っています。飲料とし… 続きを読む 長野の日本酒について！亀田屋酒造店の日本酒おすすめランキング！

はじめに 長野県には80を超える日本酒蔵が存在すると言われています。広大な大地の恵みと美しい水、さらには四季の変化に富んだ長野県の美しい風土が、長野地酒の高い品質を支えているのです。 蔵出しとは？ 日本酒は秋の新米ができ… 続きを読む 長野地酒、亀田屋酒造店の蔵出し酒特集